Nuevos españoles en Manhattan

Los restaurantes españoles van incrementando su presencia en Nueva York.

Aperturas recientes, cómo es el caso del extraordinario Graffit de Jesús Núñez, en el 141 W de la Calle 69, un auténtico placer para el paladar la mezcla de las texturas y sabores que llenan su carta, o el Bar Basque, situado dentro del igualmente nuevo Hotel Eventi en la Sexta Avenida con la calle 29, con platos de inspiración vasca, dentro de un ambiente moderno y una puesta en escena futurista.

Y próximas llegadas, cómo la apertura en julio de un restaurante de cocina asturiana de la mano de Seamus Mullen, que se encuentra de viaje en Asturias estos días preparando el proyecto, y el anuncio del desembarco de la cocina de contrastes de Dani García, uno de nuestros jóvenes chef más exitosos, propietario de Calima y galardonado con dos estrellas Michelin.

Actualización 2014: Lista actualizada de restaurantes españoles en Nueva York

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